GUÍA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA

Discurso de Ángel Luis González, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, con motivo de la presentación de la Agenda Gastronómica de Aragón 2019. (Foto: Eduardo Bueso)

El consejero José Luis Soro, presentó recientemente la Agenda Gastronómica 2019, que se edita en colaboración con la Academia Aragonesa de Gastronomía. Se trata de una publicación impulsada desde Turismo de Aragón, en la que se reflejan las tradiciones gastronómicas de Aragón, peculiaridades y anécdotas para conocer mejor los productos aragoneses y la forma de cocinarlos.

El acto de presentación contó también con la presencia del consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona; la directora general de Turismo, Marisa Romero; el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario, Enrique Novales; y el director gerente de Turismo de Aragón, Jorge Marqueta.

Portada de la Agenda Gastronómica de Aragón 2019. diseñada y realizada por la Agencia Almozara.

En su discurso, el consejero Soro destacó que “somos lo que comemos y cada vez tenemos más conciencia de cómo afecta la gastronomía, positiva o negativamente a nuestra salud y, por tanto, a nuestra calidad y esperanza de vida”; “esta agenda es, de alguna manera, un manual de salud, que nos acerca los mejores productos: los de cercanía, los de siempre, cada vez con más calidad”, y añadió que “nos guía por los productos de temporada, esos que nuestro cuerpo necesita comer en cada momento porque la naturaleza es sabia, y nos cuida”.

En el mismo acto, el Gobierno de Aragón ha designado a la comarca de Campo de Cariñena como Territorio de Interés Gastronómico de Aragón 2019. Soro ha destacado la importante responsabilidad que implica al representar en las acciones de promoción turística, a la gastronomía aragonesa. El consejero ha puesto en valor la importancia de la Denominación de Origen y la experiencia en la organización de productos turísticos vinculados al vino.

Por otro lado, el consejero agradeció a Somontano de Barbastro, primer Territorio de Interés Gastronómico de Aragón, la calidad con la que han abierto el camino y la dedicación e implicación para fomentar la promoción de la gastronomía durante 2018.

La portada y contraportada están diseñadas con gran estilo y profesionalidad por Miguel Ángel Vicente (Agencia Almozara).

Foto: Eduardo Bueso (copyright)

Quizás te interese también...

«VII CONCURSO DE CROQUETAS» DE ZARAGOZA Y PROVINCIA.

Foto de familia de organizadores, patrocinadores y autoridades (Foto: Cristina Martínez) Ayer, en la terraza del Hotel Zentral AVE de Zaragoza, se presentó el VII ...
Seguir leyendo →

PRESENTACIÓN DEL HOTEL – RESTAURANTE «ALMENARA DE COPAU» (ZARAGOZA)

Momento de la presentación del hotel Almenara de Copau. De izquierda a derecha: Óscar Valenzuela, Éric Ortiz y el director del hotel (Foto: Cristina Martínez) El ...
Seguir leyendo →

JULIÁN CHIVITE LÓPEZ PRESENTA «UNZU BLANCO 2024»

UNZU Blanco 2024 (Foto: Eduardo Bueso) Julián Chivite López, undécima generación de una de las sagas bodegueras más emblemáticas de España, lanza UNZU Blanco 2024, ...
Seguir leyendo →

DOP “CAMPO DE BORJA” DESLUMBRA EN LA CATA ANUAL “WINES FROM SPAIN 2025” EN MANCHESTER

Recientemente se ha celebrado la cata anual “Wines from Spain 2025” en Manchester (Inglaterra). El evento contó con una cata magistral dirigida por Sarah Jane Evans, ...
Seguir leyendo →

«APERITIVEA CON D.O. CARIÑENA» DESEMBARCA ESTE FIN DE SEMANA EN LA PLAZA SANTA MARTA DE ZARAGOZA

Gran éxito de la primera edición de Aperitivea con DO Cariñena en Zaragoza Después de conquistar Madrid y el Tubo zaragozano, “Aperitivea con D.O. Cariñena” ...
Seguir leyendo →

“SOMONTANO” CELEBRARÁ, DE NUEVO, EL “DÍA VINO DO” EN HUESCA, CAPITAL DE LA PROVINCIA

El sábado, 10 de mayo, se celebrará la novena edición del Día del vino D.O., la fiesta anual del vino con denominación de origen organizada ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies