“CICLO DE CATAS” EN LA “XIX MUESTRA DE GARNACHAS DO CAMPO DE BORJA”

Cata de garnachas en el Museo de Zaragoza, en la edición del año 2019 (previa a la Covid). (Foto: Eduardo Bueso)

Dado el interés que ha suscitado un año más, el ciclo de catas que tendrá lugar en la XIX Muestra de Garnachas de la DO Campo de Borja, Lugares con Estrella amplía la información publicada hace unos días sobre las fechas y catas a las que se pueden inscribir los interesados (plazas limitadas). Deben hacerlo en el siguiente link:

https://docampodeborja.com/garnachas-en-el-museo-2023-catas-de-nuestras-bodegas/

Para inscribirse en las catas, es necesaria la compra de entrada previa en:

https://docampodeborja.com/garnachas-en-el-museo-2023/

Foto: E. B.

LUNES 8 DE MAYO. Salón de Actos del Museo de Zaragoza

17:30 BODEGAS ARAGONESAS: “La versatilidad de la Garnacha”

Javier Vela y Fernando Ballesteros, enólogos autóctonos de Aragón, inaugurarán el ciclo de catas de esta nueva edición de la Muestra de Garnachas en el Museo de Zaragoza.

Una cata en la que el enfoque estará puesto en la versatilidad de esta variedad aragonesa y en la que se podrán catar los siguientes vinos: Nabulé 2019, Fagus 2020 y Galiano 2013.

19:00 BODEGAS PALMERI SICILIA: “Vinos de montaña”

Jesús David Cuartero, enólogo autóctono del Campo de Borja,  presentará los vinos de montaña de esta bodega, certificada como ecológica, especializada en vinos de alta gama procedentes de uvas de Garnacha.

En ella se podrán catar: Palmeri Navalta 2018, «Palmeri Adán en proceso» y quizás alguna primicia más. 

MARTES 9 DE MAYO. Salón de Actos del Museo de Zaragoza

17:30 BODEGAS BORSAO: “Sentimiento Garnacha”

José Luis Chueca, enólogo autóctono del Campo de Borja, presentará la siguiente colección de vinos elaborados por Bodegas Borsao, para expresar su especial Sentimiento Garnacha.

Vinos: Bole 2020, Cabriola 2018 y Tres Picos 2020.

19:00 BODEGAS ROMAN: “… y Cepas Viejas”

Héctor Román, uno de los enólogos más jóvenes del Campo de Borja, presentará una colección de los vinos de su bodega y especialmente centrará su enfoque en las características de la evolución de sus vinos con mayor potencial de envejecimiento, gracias a conservar algunas de las Garnachas más antiguas de la zona.

Vinos: Portal Ilusión 2021, Román Cepas Viejas 2017 y Román Cepas Viejas 2014.

MIERCOLES 10 DE MAYO. Salón de Actos del Museo de Zaragoza

17:30 BODEGAS AINZON: “La sutileza floral de la Garnacha»

Mario López Ortubia, enólogo autóctono de Aragón, presentará una colección de vinos elaborados por Bodegas Ainzón, en la que centrará el enfoque en la finura, elegancia y sutileza floral que las Garnachas de Campo de Borja encuentran en los maravillosos viñedos situados en el Monte de Ainzón.

Vinos: Peñazuela Garnacha Blanca 2022, Flor de Cayus 2020 y Terrazas del Moncayo 2018.

19:00 COOPER CELLARS: “The colors of Grenache grape variety”

Michael Cooper, winemaker «califormaño», presentará una divertida cata centrada en sus creaciones basadas en los colores de la Garnacha y elaboradas en la última bodega que se ha unido a la DO Campo de Borja, situada en Pozuelo de Aragón.

Vinos de la colección Vinos del Viento: Garnacha Blanca 2022, Rosé 2022, Garnacha Tinta 2020 y Garnacha Tintorera 2022.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Cata de garnachas en el Museo de Zaragoza, en la edición del año 2019 (previa a la Covid). (Foto: Eduardo Bueso)

Quizás te interese también...

«PASTELERÍA ASCASO» DESCUBRE EL DENOMINADO “CHOCOLATE DE ARAGÓN” EN UN RECETARIO DE 1857

Caja de bombones de «Chocolate de Aragón» de Ascaso  Fiel a su espíritu de recuperar recetas originales y adaptarlas a los nuevos gustos gastronómicos, Pastelería ...
Seguir leyendo →

«VI CONCURSO DE CROQUETAS» DE ZARAGOZA Y PROVINCIA

Foto de familia de los patrocinadores y el director del concurso (Foto: Cristina Martínez) En la terraza del Hotel Zentral AVE de Zaragoza, se ha ...
Seguir leyendo →

“RESTAURANTE GAYARRE” DE ZARAGOZA, PONE EN MARCHA UNA NUEVA EDICIÓN DE SUS “JORNADAS DE LAS VERDURAS”

Imagen de los cinco artífices del magnífico almuerzo. De izquierda a derecha: José Ignacio Acirón, Xandra Luque, Iris Jordán, Susana Casanova y Leandro Casas (Foto: ...
Seguir leyendo →

EL “MESÓN DE LA DOLORES”, DE CALATAYUD, “MEJOR TERNASCO ASADO TRADICIONAL DE ARAGÓN 2024”

“Paletilla asada de Ternasco de Aragón IGP con patatas panadera” del Mesón de la Dolores de Calatayud (Zaragoza). (Foto: Gabi Orte «Chilindrón») El Consejo Regulador ...
Seguir leyendo →

NUEVA CARTA Y MENÚS DEL “RESTAURANTE CELEBRIS” DEL “HOTEL HIBERUS” DE ZARAGOZA, PARA SUMERGIRSE EN LA PRIMAVERA

Comedor privado del Restaurante Celebris del hotel Hiberus de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) El Restaurante Celebris del hotel Hiberus de Zaragoza da la bienvenida a ...
Seguir leyendo →

LA «ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA» ORGANIZÓ UNA NUEVA CHARLA DENTRO DEL CICLO «FIESTAS GASTRONÓMICAS EN ARAGÓN»

El chef Rubén Martín y el académico Miguel Caballú, ayer, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés (Foto: Cristina Martínez) La Academia Aragonesa de ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies