ARROCES EN EL RESTAURANTE “CANDELAS” DE ZARAGOZA

Se han presentado unas interesantes Jornadas del arroz (Brazal) en el zaragozano restaurante Candelas (calle Maestro Mingote, 3).

El menú (22.90 Euros) consiste en unos aperitivos (chupito de gazpacho y boquerones fritos), unos entrantes (ensalada de tomate rosa de Barbastro con bonito escabechado y gambas al ajillo con huevo, ajo negro y aceite de trufa), para finalizar con un arroz a elegir entre varias y suculentas opciones.

Por supuesto, están incluido el postre, en el que destaca el helado de mojito y los vinos (Pago de Aylés, Alquezar o Matarile entre otros).

Fotos: Almozara y Eduardo Bueso

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