academia aragonesa de gastronomía

ORGANIZADO POR LA “ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA”: LA PASTELERÍA ARAGONESA ANALIZA SU PRESENTE Y FUTURO CON LA PRESENCIA DEL MAESTRO PACO TORREBLANCA

«Los Oficios del Dulce en Aragón: De la Tradición a la Modernidad» (Foto: Eduardo Bueso) La Academia Aragonesa de Gastronomía (AAG), en el marco de la conmemoración de […]

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LA «ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA» CONTINÚA CON SU CICLO DE CHARLAS. AYER, MARÍA JOSÉ MEDA FUE LA ESTRELLA MICHELIN INVITADA

De izquierda a derecha: Sebastián Roselló, María José Meda (restaurante El Batán) y Miguel Ángel Vicente (académico y director de la charla). Foto: Eduardo Bueso. La Academia Aragonesa

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LA «ACADEMIA ARAGONESA DE GASTRONOMÍA» INICIA EL CURSO CON UNA CHARLA EN EL ÁMBITO CULTURAL DE EL CORTE INGLÉS

De izquierda a derecha: Ernesto Fabre, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Félix Artigas, sumiller, Cristian Palacio, copropietario del restaurante «Gente Rara» y la académica Genoveva Crespo.

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PRESENTACIÓN DEL SELLO DEDICADO AL «POLLO AL CHILINDRÓN», EL REPRESENTANTE DE ARAGÓN EN LA SERIE GASTRONOMÍA: ESPAÑA EN 19 PLATOS

Momento del discurso de Carmelo Bosque (Lillas Pastia) en el Casino de Huesca (Foto: Cristina Martínez) La alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna; el presidente de la Academia Aragonesa

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