Varios académicos respaldaron a Julián Cidraque, propietario de quesos La Pardina, en la charla ofrecida ayer en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza (Foto: Agencia Almozara)
La Academia Aragonesa de Gastronomía continúa con su ciclo de charlas en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés alcanzando así los 15 años de colaboración ininterrumpida con este centro. Este ciclo gastronómico es una colaboración entre la Academia, la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón y el Ámbito Cultural de El Corte Inglés.
Con el título de “El turismo de los quesos de Aragón”, la Academia Aragonesa de Gastronomía quiere dar a conocer las posibilidades de turismo gastronómico que ofrece la comunidad autónoma de Aragón.
Julián Cidraque, propietario de quesos La Pardina, en el momento de la charla, bajo la atenta mirada de Rosa Oria. (Foto: Eduardo Bueso)
En esta charla dirigida por Rosa Oria, miembro de la Academia, Julián Cidraque, propietario de quesos La Pardina, nos deleitó ayer tarde en el salón de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza, con una magnífica charla sobre el queso de Aragón.
Fotos: Agencia Almozara y Eduardo Bueso (copyright)
El público abarroto ayer tarde, el salón de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Zaragoza. (Foto: E. B.)
