COCINAR CON HIERBAS

Se acaba de publicar un interesante libro de Editorial Debate con el atractivo título de Cocinar con Hierbas. Nada menos que 450 hierbas para cocinar de muchas maneras.

Después del éxito de “Las verduras de muchas maneras” Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas.

Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas, donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato.

Lo dicho: muy interesante.