La prestigiosa publicación del sector vitivinícola Guía de Vinos Gourmets ha publicado los resultados de los más de 4.000 vinos catados y calificados por su comité de cata “a ciegas”, destacando los 96 puntos obtenidos por el vino ENATE UNO Chardonnay de la añada 2012, que lo convierten en el vino blanco mejor puntuado de la DO Somontano y uno de los vinos blancos más exclusivos de España.
En él encontramos un vino blanco original, diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta, que permite a Bodega Enate obtener un vino blanco de largo recorrido y enorme potencial, fresco, carnoso y con una marcada huella del pago de Planacor -uno de los viñedos de Chardonnay más viejos del Somontano- de donde procede la uva con la que se elabora.
La Guía también ha valorado Enate Chardonnay 234, que ha conseguido 90 puntos, formando parte del Cuadro de los Mejores Vinos Blancos por escala de precios de 5.50€ a 10€, resultando un vino blanco de contrastada calidad para beber en cualquier momento.
Enate, una de las bodegas más emblemáticas del Somontano, tiene una dilatada trayectoria elaborando vinos de calidad. Dentro de la estrategia de la bodega, el concepto de calidad no se detiene en el vino como tal, sino que su filosofía se traslada a distinguirse dentro del mundo del vino a través de su inescindible maridaje con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad en el tiempo.
Fotos: Eduardo Bueso
