Del 7 al 9 de marzo tuvo lugar la XXV edición del Concurso Internacional Chardonnay du Monde 2018, celebrado en Borgoña (Francia), cuna de la variedad Chardonnay. En esta ocasión se han presentado 679 muestras procedentes de 39 países, resultando premiados con Medalla de ORO únicamente dos vinos españoles, siendo el Enate Uno’2012 uno de ellos.
El jurado, compuesto por 300 expertos internacionales, premia la calidad de los mejores vinos Chardonnay. Para ello se rige por un método exigente y orientado a la calidad, con unas condiciones de degustación óptimas y siguiendo criterios científicos para la misma, limitando el número de muestras a menos de 20 por jurado, un estricto respeto por los estándares de las competiciones internacionales y una selección rigurosa de jueces expertos
Enate Uno’2012 Chardonnay, está elaborado con uvas Chardonnay del pago de Planacor, uno de los más viejos del Somontano. En él encontramos un vino blanco original, diseñado a pie de viña, y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta, que permite a obtener un vino blanco de largo recorrido, enorme potencial, fresco y carnoso.
Enate, una de las bodegas más emblemáticas del Somontano, tiene una dilatada trayectoria elaborando vinos de calidad. Dentro de la estrategia de la bodega, el concepto de calidad no se detiene en el vino como tal, sino que su filosofía se traslada a distinguir dentro del mundo del vino a través de su inescindible maridaje con el arte, esencia de su carácter y seña de identidad en el tiempo.
Fotos: Eduardo Bueso (copyright)
