Almendro en flor
Los cocineros aragoneses Juan Carlos Callejas y Antonio Palacio participarán en la IV Feria de la Almendra y el Ternasco de Herrera de los Navarros rindiendo homenaje a sus abuelas. Sus dos talleres de cocina se celebrarán los días 8 y 9 de marzo, basados en las mujeres que les han ayudado a crecer en su profesión, y motivados por la celebración del Día Internacional de la Mujer.
La IV Feria de la Almendra y el Ternasco de Herrera de los Navarros se celebrará hasta el domingo 10 de marzo. En esta edición se han programado numerosos actos, tanto teóricos como prácticos, que se celebrarán en el Albergue de la localidad y la Casa de Cultura. Todos ellos están organizados por el Ayuntamiento de Herrera de los Navarros, en colaboración con la Comarca de Daroca, la Diputación de Zaragoza, y con el patrocinio de Grandes Vinos y García Marañés.
PROGRAMACIÓN
Viernes 8 de marzo / 17:00 “Cocina con almendras”. Chef: Juan Carlos Callejas.
Juan Carlos Callejas
Sábado 9 de marzo / 12:00 “Cocina con cordero de Aragón”. Chef: Toño Palacio.
Toño Palacio