UNZU Rosé 2024
Tras la gran acogida de su primera añada, UNZU Rosé vuelve con su cosecha 2024, reafirmando el compromiso de Julián Chivite López con la excelencia y la tradición de los grandes rosados. Este vino representa la culminación de décadas de experiencia, un homenaje a la Garnacha y a la tierra que ha visto crecer a generaciones de su familia.
UNZU Rosé 2024 nace en Cintruénigo, cuna de la saga Chivite, en los parajes de Carratudela y Molengo. Su Garnacha procede de viñedos de 31 años, plantados en suelos arcillo-calcáreos con cascajo, en una zona de clima continental con influencia atlántica. Estas condiciones confieren al vino su frescura y carácter vibrante.
La elaboración de esta nueva añada mantiene la filosofía de precisión y respeto por la uva. Criado sobre sus lías durante cinco meses, el proceso de vinificación resalta su complejidad aromática y su untuosidad en boca. Su certificación bajo la IGP 3 Riberas avala su origen y calidad, consolidándolo como un rosado de referencia.
UNZU Rosé 2024 (Foto: Eduardo Bueso)
En nariz, UNZU Rosé 2024 seduce con aromas florales de lirios y acacia, notas de cedro y toques de grosella. En boca, su textura envolvente y su acidez equilibrada lo convierten en un vino fresco, expresivo y con una persistencia elegante que invita a seguir disfrutándolo.
Con este lanzamiento, Julián Chivite López continúa su legado con un vino que refleja la esencia de su historia familiar y su pasión por la Garnacha. UNZU, nombre que representa la unión con sus hijos y socios en la empresa Unzurrunzaga & Chivite Sociedad Limitada, sigue evolucionando con vinos que combinan autenticidad, delicadeza y un profundo respeto por la viña.
Fotos: Chivite y Eduardo Bueso (copyright)
UNZU Rosé 2024 (Foto: Eduardo Bueso)
