Los vinos de la DOP Campo de Borja en Londres
La DOP Campo de Borja ha asistido a la Cata en 67 Pall Mall, una calle muy exclusiva en el distrito de Westminster, Londres, organizada por “The Old Vine Conference” el pasado 14 de junio.
Pall Mall es conocida por albergar varios clubes de caballeros construidos entre el siglo XIX y principios del XX, además de ser el centro artístico de Londres, un lugar muy exclusivo para albergar una de las citas más importantes del sector vitivinícola del año.
Este evento internacional se ha creado para salvaguardar viñas viejas de valor cualitativo, cultural y ecológico, conectando e inspirando a la industria mundial del vino a través de conferencias, investigación, educación y reunir a la industria del vino y a los amantes del vino.
También han asistido al evento otros proyectos, grandes y pequeños, de diferentes zonas del mundo, países como Austria, Hungría, Australia, Armenia, no han faltado a la cita.
Por eso la DOP Campo de Borja ha viajado hasta Londres con la cata ‘Garnachas Históricas Project’, para hablar del proyecto y dar a conocer los vinos más exclusivos procedentes de estas viñas.
Cata en 67 Pall Mall de Londres
Los vinos a catar fueron: Tres Picos de Bodegas Borsao. Don Ramón Garnacha Imperial de Bodegas Aragonesas. Aragonia Selección Especial de Bodegas Aragonesas. Fagus de Coto de hayas de Bodegas Aragonesas. Román Cepas Viejas de Bodegas Román. Aquilón de Bodegas Alto Moncayo.
En la DO Campo de Borja se cultivan actualmente 3.265 hectáreas de la variedad garnacha tinta, de las cuales 825,38 hectáreas tienen más de 30 años de edad (25,27%) y están distribuidas en 1.617 parcelas registradas, un volumen y porcentaje de viñedos históricos decrece constantemente y cada año un goteo de pequeñas parcelas de viñedo viejo desaparecen y supone una pérdida de patrimonio vitícola irremplazable.
Con el objetivo de preservar la colección de Garnachas Históricas que pertenecen en la DO Campo de Borja, se ha constituido un grupo de trabajo e investigación que ha presentado un proyecto a la administración autonómica de Aragón y a la UE para valorar, preservar, proteger y promocionar los viejos viñedos de garnacha.
El grupo está constituido por las bodegas más grandes de la DO, que suponen el 95% del viñedo (Bodegas Ainzón, Bodegas Aragonesas y Bodegas Borsao), y las universidades de Zaragoza y la pública de Navarra. Recientemente se ha unido la DO Jumilla. Está prevista una inversión en investigación y desarrollo de 150.000 euros.
‘Garnachas Históricas Project’ en Londres
