EL MERCADO DE RIC (ZARAGOZA)

Gonzalo Cortés y Manuel Alfonso, socios propietarios del Mercado de Ric

El Mercado de Ric es un nuevo tipo de comercio, tienda de ultramarinos, vermutería y cafetería, algo diferente en Zaragoza, en la calle Pedro María Ric 25; un concepto de negocio que nos ofrece la posibilidad de realizar la compra diaria, pasar un rato con amigos, de trabajo, donde tomar un rápido tentempié, disfrutar de momentos de ocio, asistir a demostraciones o catas. Es un concepto que sigue la tendencia del resto de Europa donde poder comprar tus productos favoritos o consumirlos en el mismo local.

Vista general, con la barra al fondo

Podemos encontrar algunos de sus productos estrella, como los aceites de Molino Alfonso, el pan Arte-Sano de horno de leña (completamente artesanal), los encurtidos y salazones, con los que preparan sus ya famosas banderillas (la aceituna gordal rellena de gelatina de vermut es un referente), el Guardia Civil, el Gonzalito, o el Manolito (un bocatín de ternasco escabechado del Tío Nicasio). Perfecto para el mejor aperitivo…

Aceituna gordal rellena de gelatina de vermut

Y todo ello manteniendo el trato del antiguo tendero del barrio, en lo referente a la confianza, el servicio cercano, profesional y personalizado.

Vermut. Indispensable.

A la hora del almuerzo se puede disfrutar de una formula rápida y económica, que consiste en una ensalada o crema de verduras + sándwich o sugerencia del día + postre + bebida,  por 7,50€. O aprovechar y tomar una porción de su empanada artesana, una ensalada de bonito del norte Zallo, una tabla de quesos o jamón de Aragón, o alguna de las propuestas de comida preparada (albóndigas, migas, ensaladilla rusa, etc…) Todo lo que se puede consumir en el Mercado, se puede además comprar para llevar y disfrutarlo en casa, o en una celebración.

Chips, mejillones, aceitunas, piparras y salsa

Otra de las opciones más interesantes del Mercado de Ric, son los eventos que se pueden realizar en el mismo: catas, cenas, maridajes, presentaciones, exposiciones, etc.

Bocatín de ternasco con pimiento

Además ofrece la posibilidad de celebrar eventos privados: cumpleaños, celebraciones, reuniones, cenas de empresa o familiares. Disfrutar a puerta cerrada en un entorno diferente y con total intimidad. En definitiva, un lugar para descubrir y disfrutar sin límites, con propuestas tradicionales y de calidad.

Fotos: Eduardo Bueso (Copyright)

Zona de mesas

Quizás te interese también...

“EL MUNDO HABLA GARNACHA”, LA NUEVA CAMPAÑA DE LA D. O. CAMPO DE BORJA

Al acto han acudido dos componentes de BVocal, que participarán en la próxima cata de invierno de la DO Campo de Borja; Eduardo Ibáñez, presidente del …

Seguir leyendo →

THE MEAT ATTACK SHOW: JORNADAS DE CARNE DE LA FINCA EN ZARAGOZA

Salmerón Gourmet de Zaragoza La Finca Jiménez Barbero junto a Gussto Prime Food organizaron en Salmerón Gourmet (Av. de la Ilustración, 14 de Zaragoza) un …

Seguir leyendo →

LAS MORADAS DE SAN MARTÍN PRESENTA ‘LIBRO ONCE. LAS LUCES’, LA ÚLTIMA AÑADA DE SU VINO MÁS EXCLUSIVO

Momento de la presentación de esta mañana en el Hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid: Isabel Galindo, Marta Rivera de la Cruz, Javier Sancerni y …

Seguir leyendo →

LA VI LIGA DE LA TORTILLA DE ZARAGOZA YA TIENE FINALISTAS

Imagen de la presentación de la VI edición de la Liga de la Tortilla (Foto: Eduardo Bueso) La VI Liga de la Tortilla ya tiene …

Seguir leyendo →

NUEVO PROYECTO PARA REIVINDICAR EL VALOR DE JUAN ALTAMIRAS, EL FERRÁN ADRIÁ DEL SIGLO XVIII

  Los cocineros Carmelo Bosque y Diego Herrero, el director general de Grandes Vinos, José Antonio Briz; el presidente del Banco de Alimentos de Zaragoza, …

Seguir leyendo →

EL RESTAURANTE RODI DE FUENDEJALÓN (ZARAGOZA) LANZA LAS YEMAS FRESCAS TRUFADAS

Caja de yemas frescas trufadas (Foto Gabi Orte «Chilindrón») El restaurante Rodi de Fuendejalón, que acaba de recibir el premio Alimentos de España a la …

Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies