“VEGANEANDO”

Lentejas con arroz (Foto: Elena C.)

Tenemos en nuestras manos un interesante libro, editado por Grijalbo: “VEGANEANDO”.

Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e insípidos, este recetario te sorprenderá: incluye menús semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera más gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, orgánicos y de temporada.

De forma sencilla y clara, Míriam Fabà nos cuenta, además, su experiencia y las estrategias que siguió cuando hizo la transición al veganismo.

Míriam Fabà

Pensado tanto para aquellos interesados en llevar una vida sana, activa y respetuosa con el medioambiente como para vegetarianos que quieran picotear elaboraciones sin huevo ni leche o veganos que busquen inspiración y diversión, este libro no dejará indiferente a nadie.

Fotos: Grijalbo y E. C.

Portada del libro «VEGANEANDO»

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