Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

BODEGA SOMMOS LANZA SU NUEVO ROSÉ AL ESTILO PROVENZAL

18 Dic 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

SOMMOS Rosé

Siguiendo su estilo innovador y moderno, y mirando al futuro, Bodega SOMMOS lanza al mercado su nuevo vino Rosé.

Con este nuevo vino, la bodega perteneciente al Grupo Empresarial Costa, continúa explorando el Somontano y ampliando así su portfolio, convirtiéndose en un referente dentro de la D.O. más joven y con más proyección de España.

Sommos Rosé 2020 (Foto: Eduardo Bueso)

SOMMOS Rosé, es un blend de Syrah y Garnacha de la reciente vendimia del 2020. “Se trata de un vino que refleja la frescura del Somontano. Hemos jugado con las variedades más mediterráneas de la zona. Para obtener un color tan suave, la precisión en la fecha de vendimia (finales de agosto) ha tenido un papel fundamental, así como también el ligero prensado realizado. Estamos ante un vino muy sutil y delicado en cuanto a sus aromas, que enamora por sus matices cítricos y florales en boca”, expresa José Javier Echandi, Enólogo y Director Técnico de la bodega.

El máximo cuidado del viñedo y la elaboración ha dado lugar a un vino color rosa pálido con irisaciones azuladas, perfecto para acompañar con ensaladas, pescado azul, arroces o comida italiana.

Sommos Rosé 2020 (Foto: Eduardo Bueso)

Con este nuevo lanzamiento, ya son diecisiete los vinos que componen la familia SOMMOS. Lanzamiento que supone un nuevo impulso para seguir posicionando el Somontano como una zona productora de vinos de calidad y que, continuarán sorprendiendo con nuevos caldos.

Fotos: Bodega Sommos y Eduardo Bueso (copyright)

Etiqueta SOMMOS Rosé (Foto: E. B.)

PERELADA 5 FINQUES 2016 (DO EMPORDÀ)

17 Dic 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

El Empordà es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de la Península Ibérica, donde los diferentes tipos de suelo permiten encontrar el terroir ideal para cada variedad. Aquí, entre el Mediterráneo y los Pirineos, muy cerca de un mar que funciona como regulador térmico, y con la “Tramuntana”, una protección natural contra las plaga, es donde nace Perelada 5 Finques.

Este vino está laborado con una sinfonía de siete variedades: Cabernet Sauvignon (32%), Garnatxa Negra (26%), Merlot (21%), Syrah (11%), Samsó (7%), Monastrell (2%), Cabernet Franc (1%). 

Etiqueta Perelada 5 Finques (Reserva 2016)

Tras 18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier, se obtiene un vino de color rojo cereza intenso. Su aroma presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto. En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

Para su creador, Delfi Sanahuja, es “un vino complejo que expresa los diferentes microclimas, terrenos y variedades del Empordà”.

PVP: 11,95€

Fotos: Perelada y Eduardo Bueso (copyright)

Botella Perelada 5 Finques (Reserva 2016). (Foto: Eduardo Bueso)

 

GUÍA DE VINOS PROENSA 2021

12 Dic 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Libros, Vinos

 

Guía Proensa 2021 (Foto: Eduardo Bueso)

Ya está a la venta la 19 Edición de la Guía de Vinos Proensa 2021. El autor ha catado en torno a tres mil vinos, de los que ha seleccionado, con 90 puntos o más, 668, como siempre casi un cuarenta por ciento más de los quinientos que cada año se marca como límite. 668 vinos extraordinarios, de los que 66 ocupan la zona alta, los que el autor califica como emocionantes: 28 vinos con 98 puntos, 31 con 99 y siete en lo más alto, con el redondo cien. A saber: Amancio ’17, Barón de Chirel ’16, Cirsion ’17, Do Ferreiro Cepas Vellas ’19, Lalomba Finca Valhonta ’17, Tío Pepe Tres Palmas y Torre Muga ’16. Seis emocionantes tintos, algunos de los cuales repiten porque mantienen la misma cosecha, y el sideral Tres Palmas, pura magia jerezana.

Son las novedades de una guía que mantiene esquema, con una crónica inicial en la que se resume el discurrir del año y sus hitos más importantes no reseñados en la información de zonas, bodegas y vinos, que ocupa más del noventa por ciento de la guía. Como siempre, con un capítulo por denominación de origen y dos finales dedicados a las denominaciones de origen de pago y a los vinos de la tierra y sin indicación geográfica.

Guía Proensa 2021 – 19ª edición anual – 669 vinos de 241 bodegas descritos y con calificación de 90 a 100 puntos. A la venta en librerías seleccionadas y en www.proensa.com 348 páginas. 20 € 

Fotos: Guía Proensa y Eduardo Bueso (copyright)

Portada de la Guía Proensa 2021

3404 CRIANZA (2018)

09 Dic 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Vinos

La excelencia y la singularidad se unen para dar la bienvenida a ‘3404 Crianza añada 2018’, un nuevo perfil de vino de Bodega Pirineos (perteneciente al Grupo Barbadillo) que se suma así a la gama ‘3404’ que no ha dejado de crecer desde su puesta en marcha.

3404 Crianza está elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y la autóctona Moristel. Una mezcla original que ofrece otra versión diferente de la enorme tipicidad de Somontano. Estas uvas proceden de los viñedos más altos, a más de 600 metros de altura, lugares donde predominan suelos poco profundos que ofrecen menos cantidad de uva pero un sabor, aroma y personalidad diferente.

Según Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos, este vino “tiene un perfil fresco, delicioso, apetecible, maduro y estimulante caracterizado por una ligera suavidad. Destaca su marcada intensidad aromática con una magnífica madera procedente de barricas de roble francés seleccionadas. Sin duda, es el perfecto hermano mayor de 3404 tinto”. En su degustación podremos descubrir mucho equilibrio, suavidad y una plenitud de matices.

Jesús Astarin, enólogo de Bodega Pirineos. (Foto: E. B.)

Con este nuevo crianza, la gama de vinos 3404 se completa ofreciendo a nuestros consumidores cuatro estilos diferenciados. Un tinto joven afrutado, un blanco impactante, un rosado delicioso y ahora un crianza estimulante. Sin duda una adaptación de nuestra forma de elaborar, interpretando los viñedos más históricos de Somontano para satisfacer las nuevas demandas del perfil actual de un consumidor que disfruta con este tipo de vinos. Es la gama de los vinos más singulares que responden a una visión de futuro que es, al mismo tiempo, una vuelta al origen más genuino: la diversidad paisajística, geoclimática y vitícola que define la cara más auténtica del Somontano. Sin duda la mejor definición de prestigio y permanencia. PVP: 8.75€.

Fotos: Bodega Pirineos y Eduardo Bueso (copyright)

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