“BODEGAS ARAGONESAS” (DO CAMPO DE BORJA) LANZA “FAGUS 2020”

Bodegas Aragonesas es sinónimo de garnacha y garnacha es sinónimo de Fagus, el vino más emblemático y reconocido internacionalmente de esta bodega del Campo de Borja. La primera añada fue la cosecha del 2000 y salió al mercado en 2002. Acaba de cumplir dos décadas, recientemente.

Ahora, Bodegas Aragonesas lanza Fagus 2020, elaborado a partir de una selección de garnachas de diferentes pagos, procedentes de las últimas tres añadas: 2019, 2020 2021. Los viñedos de Fagus tienen entre 40 y 50 años de edad, con una producción menor a un kilogramo por cepa. La vendimia se realiza a partir de la primera semana de octubre y su elaboración es tradicional, fermentando a 28º C con control de temperatura. Tras la crianza se realiza la selección de las mejores barricas, el coupage de las mismas y se procede a su embotellado.

Bodegas Aragonesas (Foto: Eduardo Bueso)

«Fagus es uno de nuestros grandes embajadores en el mundo. Desde que nació, hace ya dos décadas, se convirtió en un vino único y muy especial que muchos han intentado imitar, pero nadie lo ha conseguido. Estamos muy orgullosos de todas y cada una de nuestras referencias que nos han posicionado como grandes elaboradores de la garnacha y, sin duda, confirman que somos el origen de esta variedad, pero con Fagus tenemos una satisfacción especial», ha revelado el gerente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca.

Una de las gamas más conocidas de Bodegas Aragonesas es la de Coto de Hayas, compuesta con varias referencias bajo una misma imagen: tres hayas. Todos los vinos de esta colección tienen el mismo logo salvo Fagus, que solo posee una. Esto es debido a que Fagus significa haya en latín y hace referencia al bosque de hayas que hay en las laderas del Moncayo, muy cerca de la zona de producción de Bodegas Aragonesas.

AÑADAS HISTÓRICAS

Veinte años de un vino dan para mucho. Por eso, Bodegas Aragonesas ha sacado a la venta las Añadas Históricas de Fagus, para todos aquellos amantes de esta garnacha: Fagus 2000, Fagus 2001, Fagus 2002, Fagus 2004, Fagus 2005. Fagus 2006, Fagus 2008, Fagus 2009, Fagus 2010, Fagus 2011, Fagus 2013, Fagus 2014, Fagus 2015, Fagus 2016 y Fagus 2017.

Fotos: Gabi Orte “Chilindrón” y Eduardo Bueso (copyright)

Bodegas Aragonesas (Foto: Eduardo Bueso)

Quizás te interese también...

“DESCUBRIENDO LA TRUFA NEGRA DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA”: RESTAURANTE “EL CHALET”

  Restaurante El Chalet (Foto: Eduardo Bueso) Hasta el próximo domingo se está celebrando la IX Edición de Descubre la Trufa” en Zaragoza y provincia. ...
Seguir leyendo →

“DESCUBRIENDO LA TRUFA NEGRA DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA”: RESTAURANTE PALOMEQUE

Miguel Arlés propietario del restaurante Palomeque de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) Como ya informamos, hasta el 9 de febrero se está celebrando la IX Edición ...
Seguir leyendo →

«TRUFA-TE» EDICIÓN 2024-2025

Huevo y trufa (Foto archivo Eduardo Bueso) Con el motivo de acercar la trufa negra a la provincia de Huesca, la popular jornada Trufa-te, se ...
Seguir leyendo →

LA CAMPAÑA “PIDE UN CALATAYUD…” SE CONSOLIDA EN EL «TUBO» DE ZARAGOZA Y REGRESA EN PRIMAVERA

El «Tubo» de Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) El Consejo Regulador de la DOP. Calatayud ha celebrado este jueves una cata de vinos bajo la denominación ...
Seguir leyendo →

“I RUTA GASTRONÓMICA «GRILLO Y TRUFA» DE LA PROVINCIA DE HUESCA”

Botellas de Grillo (Foto: Gabi Orte) Este próximo sábado, 1 de febrero, comienza la I Ruta Gastronómica «Grillo y Trufa», organizada por Bodegas El Grillo ...
Seguir leyendo →

“DESCUBRIENDO LA TRUFA NEGRA DE LA PROVINCIA DE ZARAGOZA”

En el Menú de la trufa lo maridan en el Restaurante EsTable  con un (elegante) «Manga del Brujo (D.O. Calatayud (Foto: Eduardo Bueso) Como ya ...
Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies