RUTA GASTRONÓMICA DEL TORO DE LIDIA EN ZARAGOZA

Presidido por Don Martín Llanas diputado provincial y gestor de la plaza de toros de la Misericordia de Zaragoza y con presencia de la gerencia de la misma, a cargo de la empresa Simón Casas Production, se ha dado a conocer a los medios y a las empresas participantes los detalles de la ruta gastronómica del toro de lidia.

Miguel Ángel Vicente, director de la editorial y agencia de comunicación gastronómica Almozara, organizadora de la ruta, explicó a los asistentes de los contenidos y normas para participar, así como de lo relevante que es para nuestro turismo y para  la gastronomía el toro de lidia.

Jornadas de gastronomía, que nos permitirán saborear platos o tapas en las que el componente principal es este espléndido animal, que pasa toda su vida en libertad en las dehesas manchegas, andaluzas o extremeñas.

La empresa editorial de divulgación gastronómica Almozara, ha vinculado a esta ruta del toro a 27 empresas: 25 establecimientos con trayectoria e historia hostelera en torno a este animal y 2 empresas especializadas en la venta de su carne.

A tal efecto ponen en marcha unas jornadas que se realizarán en la capital de Aragón del 10 al 25 de octubre y que nos permitirán conocer cada uno de los platos o tapas presentadas con esmerada elaboración, y que nos ayudarán a conocer más en profundidad a estas magnificas carnes, que cómo la mayoría ya conocen, corresponden a un animal alimentado de forma natural, viviendo durante varios años en libertad.

Quizás te interese también...

LA D.O. CARIÑENA ESTRENA NUEVA IMAGEN EN LA CELEBRACIÓN EN MADRID DE SU 90 ANIVERSARIO

Celebración del 90 aniversario de la DO Cariñena en Madrid La D.O. Cariñena ha celebrado sus 90 años de vida presentando una nueva imagen que …

Seguir leyendo →

LA APUESTA TURRONERA DE PASTELERÍA ASCASO PARA LA NAVIDAD 2022

Establecimiento de Ascaso en Zaragoza (Foto: Eduardo Bueso) La intensidad del haba tonka combinada con sabores tropicales, el crujir de la mezcla de chocolates y …

Seguir leyendo →

TAITTINGER, EL CHAMPÁN OFICIAL DEL MUNDIAL DE QATAR 2022, EN EDICION ESPECIAL Y LIMITADA

Botella «FIFA edition» de champagne Taittinger, para celebrar el Mundial de Qatar 2022 La Maison Taittinger ha lanzado una edición especial con motivo de la …

Seguir leyendo →

LA «AÑADA 2022» DEL VINO “3404” DE BODEGA PIRINEOS… EST ARRIVÉ

«3404» Blanco 2022 de Bodega Pirineos La Bodega Pirineos (D.O. Somontano) ha presentado la nueva añada 2022 del “3404”, tanto en vino blanco como en …

Seguir leyendo →

RESTAURANTE “EL MOSQUITO”: ARROCES, CROQUETAS, VINOS Y MUCHO MÁS

Foto de familia: Juan Pablo Fernández y Chema Villanueva (La General de Vinos), Cristián González, María José Catalina y Raul González (Restaurante «El Mosquito») y …

Seguir leyendo →

VINOPREMIER ZARAGOZA, EL ÚNICO BAR DE VINOS DE ARAGÓN RECOMENDADO POR LA GUÍA PEÑÍN

  III Aniversario Vinopremier (Foto: Laura Rams) Ayer jueves, 24 de noviembre, Víctor García ha organizado un acto de celebración del segundo aniversario de Vinopremier …

Seguir leyendo →

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies