SOMMOS Garnacha (Foto: Eduardo Bueso)
Bodega SOMMOS Garnacha incorpora a su colección dos nuevos vinos elaborados a partir de cepas viejas de garnacha en vaso: Araia y Tiaso. Provenientes de las parcelas de viñedo que SOMMOS posee en la zona de Murero (Zaragoza), se trata de dos vinos de elaboración muy limitada (4.586 y 3.446 botellas, respectivamente) cuyo valor diferencial radica en los suelos en los que se cultivan sus uvas, que les proporcionan una personalidad única.
SOMMOS Araia (Foto: E. B.)
Como señala el enólogo de la bodega, José Javier Echandi, “tras años estudiando el viñedo, nos dimos cuenta de que las uvas, pese a ser de la misma variedad, cultivadas en la zona por el mismo equipo humano, presentaban perfiles completamente distintos. Por ello, nos propusimos perfilar sus peculiaridades en dos vinos diferentes. Así, Araia es jugoso, amplio y con cierta estructura en boca, fiel reflejo del suelo de arcilla del que proviene. Por su parte, Tiaso es mucho más afilado, fresco y vertical, y recuerda la mineralidad de la pizarra sobre la que se asienta”.
SOMMOS Tiasio (Foto: E. B.)
Respecto a la elección de sus nombres, deriva de los celtíberos, primeros pobladores de Murero, que encontraron en esta tierra una riqueza mineral sobre la que asentaron su hogar, y que perdura hasta hoy: Tiaso significa “pizarra gris” y es el nombre con el que llamaron a la piedra con la que techaban sus casas, y Araia corresponde a la denominación que dieron a la tierra de labranza, la “arcilla roja”.
SOMMOS Garnacha es la bodega de SOMMOS ubicada en Murero (Zaragoza), donde su equipo cultiva viejas cepas de garnacha en vaso para elaborar vinos capaces de reflejar la expresión de un terruño único: suelos de arcillas y pizarras, un clima continental extremo, marcadas pendientes y pequeñas producciones son algunas de las peculiaridades que determinan el carácter de sus vinos.
El equipo de SOMMOS Garnacha elabora los vinos con el mismo objetivo que en Bodega SOMMOS (D.O.P Somontano): la búsqueda de la excelencia, complementando el portfolio de la bodega de Barbastro con cuatro vinos de garnacha: Alquez, Lamín, Araia y Tiaso.
SOMMOS Araia
Gracias a la ampliación de la D.O.P. Calatayud, la bodega SOMMOS Garnacha se ha adherido a esta denominación de origen protegida a partir de 2022.
SOMMOS Tiaso
Fotos: Bodega SOMMOS y Eduardo Bueso (copyright)
