Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

BUENA EVOLUCIÓN DEL VIÑEDO EN LA DOP CALATAYUD

24 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Vinos

El viñedo en la D.O.P. Calatayud inicia la etapa de verano con perspectivas  optimistas de cosecha.

Las condiciones meteorológicas de los últimos meses, sin apenas registrar heladas primaverales, junto con la precipitaciones recibidas está generando una muy buena brotación de la uva. Además, la lluvia caída ha paliado la sequía que venía padeciendo el viñedo en las últimas campañas y ha hecho que las cepas vuelvan a recuperar el vigor de antaño.

En estos  momentos, el ciclo de la viña se encuentra en plena floración con un gran número de racimos y se está observando un buen cuajado.

Floración con numerosos racimos en los campos de la DOP Calatayud

Los viñedos tienen un aspecto increíble, con unas condiciones sanitaras de la planta excelentes,  siendo una de las pocas zonas de España en la que no se han producido daños por mildiu en los racimos. Las condiciones de humedad reinante derivadas de la ubicación de gran parte del viñedo plantado en altura y cuya temperatura bajan mucho por la noche, hacen que el ciclo de las enfermedades se frene.

Desde el Consejo Regulador se manifiesta un optimismo moderado, y aunque todavía quedan cuatro meses hasta el inicio de la vendimia de las primeras variedades, “si las condiciones meteorológicas del verano son favorables podríamos estimar la cosecha de este año entorno a unos 12 millones de kilos. de uva,  lo que supondría un aumento importante  entorno al 35% respecto a la cosecha de la campaña pasada”.    

Fotos: D.O. P. Calatayud y Eduardo Bueso (copyright)

Copa de Garnacha de la D.O.P. Calatayud (Foto: Eduardo Bueso)

FOTOS COLLAGE (CAPÍTULO 05 / 15)

23 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura

Una vez finalizados los capítulos del libro «JUEGOS PALABRARES», quisiera introducir una nueva serie dedicada a cerca de 160 fotos (collages) que he ido realizando poco a poco. En todos estos trabajos, al igual que en el libro, intento unir el surrealismo y a veces, el humor.

Serán 15 «entregas», que, al igual que con las frases, solo intento distraer a quienes visitan Lugares con Estrella.

Capítulo 05 / 15

Fotos / collages: Eduardo Bueso (copyright)

ACEITES AUBOCASSA INICIA LA CAMPAÑA “DANDO LA LATA” EN APOYO A LA RESTAURACIÓN NACIONAL

22 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Restaurantes

“Dando la lata” es el nombre de la campaña que ha iniciado Aubocassa en apoyo y solidaridad con la restauración nacional. Esta iniciativa surge fruto de la colaboración con los clientes que, al comprar seis botellas de sus aceites Aubocassa o L´Amo a través de su página web, podrán elegir a qué restaurante desean enviar una lata especial de 3 litros de L’Amo.

Aubocassa quiere así estrechar lazos con los amantes del aceite de oliva virgen extra y mostrar su incondicional respaldo a la hostelería y restauración de nuestro país. Por ello en su firme apuesta ha creado una lata de 3 litros de su aceite L’Amo, fruto del ensamblaje de la variedad arbequina y picual, que muestra la fuerza del Pla de Mallorca a través de todos sus sabores y matices.

Botellas de Aubocassa y L´Amo (Foto: Eduardo Bueso)

L’Amo es un aceite que rinde homenaje a la persona que cuida del campo. Es fluido y fresco, muy amable y agradable. Al asomarse a la copa aparecen notas frescas que recuerdan a las verduras de hoja verde y al olivar, con gran intensidad y transparencia.

“Dando la lata” se inicia con la llegada del verano y estará disponible hasta finalizar existencias. Todas las compras deberán realizarse a través de la página web de AUBOCASSA.

Fotos: Aubocassa y Eduardo Bueso (copyright)

Foto: E. B.

FOTOS COLLAGE (CAPÍTULO 04 / 15)

20 Jun 2020 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Fotos

Una vez finalizados los capítulos del libro «JUEGOS PALABRARES», quisiera introducir una nueva serie dedicada a cerca de 160 fotos (collages) que he ido realizando poco a poco. En todos estos trabajos, al igual que en el libro, intento unir el surrealismo y a veces, el humor.

Serán 15 «entregas», que, al igual que con las frases, solo intento distraer a quienes visitan Lugares con Estrella.

Capítulo 04 / 15

 

Fotos / collages: Eduardo Bueso (copyright)

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