Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso Lugares con estrella · Por Eduardo Bueso

“SABOREA MAGALLÓN” 2019

27 Abr 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Vinos

Bodega municipal de Magallón, preparada para la cata. (Foto: E. B.)

“Saborea Magallón” arranca en su cuarta edición habiéndose consolidado ya en el panorama de la promoción de los productos agroalimentarios autóctonos de la localidad de Magallón (villa ubicada dentro de la D. O. Campo de Borja) provincia de Zaragoza.

Se trata de una iniciativa del Ayuntamiento de dicha localidad que persigue poner en valor su producción agroalimentaria de calidad, significada por sus vinos y aceites, como recurso que garantiza la riqueza y el futuro para los habitantes de Magallón.

Brindis entre el presidente en funciones del Gobierno de Aragón, Javier Lambán y el alcalde de la localidad, Víctor Manuel Chueca. (Foto: Eduardo Bueso)

Esta semana se ha realizado la presentación por parte del alcalde de la localidad, Víctor Manuel Chueca, de la edición 2019 de “Saborea Magallón” con una cata de vinos y aceites, seguida de una comida maridada, que se celebró en la Bodega Municipal.

Una convocatoria pensada para presentar los vinos y aceites en un contexto gastronómico a los periodistas especializados aragoneses y que contó con la presencia, como invitado especial, del presidente en funciones del Gobierno de Aragón, Javier Lambán.

Magallón. Al fondo el Moncayo con nubes rodeando su cima. (Foto: Eduardo Bueso)

Tras la cata de 4 vinos de garnacha (Fagus, de Bodegas Aragonesas; Gran Gregoriano, de Bodega Picos; Ruberte Premium, de Bodegas Ruberte; Prados Privé, de Bodegas Pagos del Moncayo) y 1 aceite (Pago La Corona Olivos Centenarios, de Coop. Santo Cristo de Magallón) los invitados tuvimos la ocasión de degustar un almuerzo especialmente creado para maridar con los vinos y aceites, elaborado por el prestigioso chef Orlando Tobajas de Grupo El Cachirulo.

Sin duda, un gran arranque para la edición 2019 de “Saborea Magallón”.

Fotos: Eduardo Bueso (copyright)

Cuatro de los vinos catados. (Foto: E. B.)

EL FESTIVAL PIRINEOS SUR 2019 SE REINVENTA A SÍ MISMO

26 Abr 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos

Momento de la presentación, ayer, en la sede de la Diputación Provincial de Huesca (DPH)

El Festival Pirineos Sur 2019 propone este año reinventarse a sí mismo con un cartel más abierto que nunca, que congrega hasta a 40 artistas y bandas llegadas desde diferentes países de África, América y Europa para hacer de cada fin de semana una experiencia diferente. Lo más cercano al pop-rock con raíces estará encabezado por The Waterboys, el ecuador se reserva a la influencia que han tenido en España los sonidos latinoamericanos con Jorge Drexler y Andrés Calamaro y el último fin de semana lo que se escuchará será la música balcánica de Emir Kusturika, el reggae del legendario Lee “Scratch” Perry y la fusión de varios proyectos entre los que figuran nombres como Silvia Pérez Cruz.

Este año, el programa que se ha presentado en la Diputación Provincial de Huesca llega con novedades no solo en el cartel musical y en las infraestructuras y servicios, también en los emplazamientos que reforzarán el concepto de territorio haciendo partícipes del festival a poblaciones vecinas del valle de Tena, el Serrablo o la Tierra de Biescas para volver a transformar varias localizaciones naturales del Pirineo altoaragonés en uno de los mejores escenarios al servicio de la diversidad y variedad cultural.

A los inicios se ha referido la responsable de Cultura de la DPH, Berta Fernández, “cuando el primer reto fue elegir una sede tan alejada de los centros urbanos con los que normalmente se asocia a los grandes eventos culturales y ahora casi tres décadas después podemos decir que es el puntal de la cultura aragonesa”, ha señalado refiriéndose no solo a las propuestas artísticas, también al hecho de haberse convertido en un referente musical y al impacto económico que genera en el territorio. 

Este año se da un paso más y al proyecto de la Diputación Provincial de Huesca se suma la promotora Big Star y Pam Hosteleros, que a van a estar al frente de todo lo que tenga lugar en Lanuza donde un ilusionado Sergio Vinadé apuesta por “renovar la experiencia y que cada vez más público se sienta identificado con el cartel, abrirnos a otros sectores que no se habían visto en Pirineos Sur sin perder la esencia del veterano de los festivales de las músicas del mundo.

El auditorio de Lanuza este año abrirá sus puertas los días 12, 13, 19, 20, 25, 26 y 27 de julio.

A las propuestas de Lanuza, de las cuales les iriemos informando como todos los años, se suman los 10 días del llamado Pirineos Sur Territorio que, tal como ha explicado Begoña Puértolas, que también presenta otras novedades. Se trata de experiencias en la naturaleza que van a aprovechar los paisajes de la Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala para proponer a los visitantes una inusual combinación de paseo por lugares del entorno con el aliciente añadido de poder disfrutar de un concierto matinal durante los fines de semana en la pradera de la ermita de Santa Elena o en las estaciones de Panticosa y Formigal.

Una vez más, se ha invitado a un creador para reinterpretar el símbolo e imagen del Festival, que no es otro que el conocido camello de las tres jorobas donde este año toma protagonismo el paisaje y el territorio con los trazos del conocido dibujante aragonés Sagar Forniés.

Momento de la presentación, ayer, en la sede de la Diputación Provincial de Huesca (DPH)

LA D.O.P. CARIÑENA SE CARACTERIZA POR LA DIVERSIDAD

16 Abr 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Vinos

Cata de vinos de la DOP Cariñena elaborados en Montpellier

Los enólogos y técnicos del Consejo Regulador y de las bodegas de la Denominación de Origen Protegida Cariñena han catado esta semana seis vinos cultivados en el territorio pero elaborados en una bodega experimental en Montpellier, en la presentación de los primeros resultados de un ambicioso estudio para buscar las variedades y técnicas más adecuadas en cada parcela. Los trabajos no concluirán hasta dentro de cuatro años, pero su máximo responsable, Laurent Duret, ingeniero agrónomo, enólogo y asesor en viticultura de la empresa francesa Groupe ICV, ya destaca el “gran potencial” de los Vinos de las Piedras, por la diversidad de terrenos y variedades de uva cultivada que caracterizan a la mayor Denominación de Aragón.

En el mundo del vino, la palabra francesa “terroir” se usa para definir la combinación de los múltiples factores que caracterizan a un viñedo, desde el suelo y el clima hasta el trabajo del hombre, pasando por la pendiente o el tipo de vid. Con el proyecto “Caracterización y potenciales viticulturales y enológicos de los terroirs de la D.O.P. Cariñena” se busca diferenciarlos para aprovechar de la mejor manera sus particularidades.

El estudio, como ya hemos comentado, que está desarrollando Laurent Duret se prolongará hasta 2022. Cada año está previsto que realice visitas a unas 100 parcelas de la D.O.P. Cariñena y mantenga un seguimiento, a través de la observación y los análisis del suelo, la vid y la uva, para poder clasificar los diferentes terroirs. De forma paralela, un jurado experto catará muestras de vinos de diferentes bodegas para estudiar y clasificarlos en condiciones normales de producción y vinificación.

Laurent Duret expuso en el XII Congreso Internacional del Terroir el trabajo que realiza para la D.O.P. Cariñena

GONZÁLEZ BYASS ADQUIERE LA BODEGA, VIÑEDOS Y VINOS DE FOURNIER, EN RIBERA DEL DUERO

12 Abr 2019 · Escrito por Eduardo Bueso. Posteado en Blog, Cultura, Eventos, Gastronomía, Restaurantes, Sin categoría, Vinos

Real Bodega de la Concha

González Byass afianza su condición de actor clave en el panorama vitivinícola español con la compra de la bodega Fournier, en Ribera del Duero, segunda Denominación de Origen de España y que representa el 16% del mercado de vinos tintos con D.O. Con la última incorporación, esta Familia de Vino se encuentra ya presente en 10 de las Denominaciones de Origen y regiones vitivinícolas más importantes de España (Jerez, Rioja, Cádiz, Cava, Penedés, Rueda, Somontano, Castilla, Rías Baixas y Ribera del Duero) y se completa, internacionalmente, con Chile y México.

Ubicada en Berlangas de Roa (Burgos), la historia de la bodega Fournier, construida en 1979, transcurre de forma paralela con el desarrollo del Consejo Regulador “Ribera del Duero”. Está situada concretamente en La Finca El Pinar, entre los municipios de La Horra y Roa de Duero; cuenta con 80 hectáreas de extensión, 50 de las cuales son viñedo con una edad media de 30 años y con algunas cepas de más de 70 años.

La calidad de los vinos de Fournier ha sido avalada con excelentes puntuaciones en publicaciones internacionales de prestigio, como Wine Advocate, Decanter, Wine Spectator y Wine Enthusiast, así como por prescriptores nacionales.

LOS BARTENDERS ELIGEN TÍO PEPE

Tío Pepe, el icono de González Byass, ha sido el vino de Jerez más deseado del mundo, según la última entrega de “The Drinks International Bar Report”.

Tío Pepe en la Gala

Para elaborar este informe, la revista británica Drinks Internacional ha consultado a los mejores bartenders del mundo cuáles han sido los vinos y spirits que más han empleado en sus cócteles y que más han solicitado los consumidores de sus establecimientos. La respuesta en el capítulo de vinos de Jerez ha sido clara: Tío Pepe. 

Kristian Leombrun, ganador del Tío Pepe Challenge Australia 2018. Es el brabender del Go Go Bar de Melbourne

 “EL VERANO QUE VIVIMOS”

González Byass ha acogido el acto de presentación de los acuerdos de colaboración y patrocinio entre el Ayuntamiento de Jerez, Bambú Producciones y la bodega jerezana para el rodaje de “El verano que vivimos”, filme que cuenta con la participación de Atresmedia Cine, Warner Bros. Pictures International España y La Claqueta Producciones.

La película estará protagonizada en sus papeles principales por Blanca Suarez, Javier Rey, Carlos Cuevas y Guiomar Puerta. La parte principal de la trama transcurre en Jerez, en el año 1958, entre viñedos y bodegas, y al hilo de la vendimia. El rodaje se realizará durante agosto y septiembre del presente año.

De izquierda a derecha: Laura Álvarez, Pablo Nogueroles, Carlos Sedes, Ramón Campos, Mamen Sánchez Díaz, Mercedes Gamero, Ricardo Rebuelta González, Olmo Figueredo y Pedro Grimaldi.

En el acto han estado presentes la alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez Díaz; el Consejero de González Byass, Ricardo Rebuelta González; el Productor de Bambú, Ramón Campos; el director de la película, Carlos Sedes; la Directora General de Atresmedia Cine, Mercedes Gamero; el Vicepresidente y Director General de Warner Bros. Pictures International España, Pablo Nogueroles y el Productor de La Claqueta, Olmo Figueredo.

Momento de la presentación del acuerdo

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