TAZAS DE CAFÉ DE HOTELES Y RESTAURANTES
El mundo, o mejor dicho, los mundos del coleccionista son muy diversos. Dentro de la gastronomía, que es de lo que aquí se trata y les hemos escrito […]
TAZAS DE CAFÉ DE HOTELES Y RESTAURANTES Seguir leyendo »
Gastronomía
PROFITEROLES: PEQUEÑOS PERO “MATONES”
Bandeja de pasteles de la confitería Echeto de Jaca (Huesca), en la que nunca faltan los petisús. (Foto: Eduardo Bueso) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional
PROFITEROLES: PEQUEÑOS PERO “MATONES” Seguir leyendo »
GLOTONES VIRTUALES Y REALES
Playa de Ondarreta en San Sebastián, el pasado verano. (Foto: E. B.) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía Hay una cantinela habitual que a
GLOTONES VIRTUALES Y REALES Seguir leyendo »
SUGERENCIAS DE TEMPORADA EN EL RESTAURANTE EL FORO: EL CALÇOT Y LA TRUFA
Exquisitos calçots degustados ayer. El periódico, es tan actual como el «brexit». (Foto: Eduardo Bueso) El zaragozano restaurante El Foro (Eduardo Ibarra, 4, junto al campo de fútbol
SUGERENCIAS DE TEMPORADA EN EL RESTAURANTE EL FORO: EL CALÇOT Y LA TRUFA Seguir leyendo »