PAN DE PUEBLO
Un interesante libro acaba de ver la luz editado por Grijalbo, Penguin Random House Grupo Editorial: Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza […]
PAN DE PUEBLO Seguir leyendo »
Libros
EL COCINERO FRANCÉS (RECETAS SIGLO XVII)
Editado por Debate ya está en las librerías un curioso e interesante libro de gastronomía: El cocinero francés Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano
EL COCINERO FRANCÉS (RECETAS SIGLO XVII) Seguir leyendo »
JUAN JOSÉ LAPITZ, MEMORIAS DE UN GASTRÓNOMO VASCO
La Cofradía Vasca de Gastronomía acogió en su sede de San Sebastián, el acto de presentación del libro biográfico Juan José Lapitz, memorias de un gastrónomo vasco, dedicado
JUAN JOSÉ LAPITZ, MEMORIAS DE UN GASTRÓNOMO VASCO Seguir leyendo »
XX ANIVERSARIO DE LA GUÍA GASTRONÓMICA DONOSTI AISIA
El Asador Txuleta de la Parte Vieja donostiarra se quedó pequeño durante las más de dos horas que duró el acto de celebración del 20 Aniversario de la
XX ANIVERSARIO DE LA GUÍA GASTRONÓMICA DONOSTI AISIA Seguir leyendo »