BUSCANDO EL SUR… EN ZARAGOZA
Descubrir Andalucía a los zaragozanos, a través de sus tradicionales tapas y el inconfundible sabor de la variedad de uva palomino. Este es el objetivo que se han […]
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Restaurantes
I CONCURSO DE CROQUETAS DE ZARAGOZA
Ayer tarde, en pleno corazón del barrio de El Tubo, epicentro del tapeo zaragozano, ha tenido lugar la entrega de los premios del I Concurso de Croquetas de
I CONCURSO DE CROQUETAS DE ZARAGOZA Seguir leyendo »
COCINA RETROSPECTIVA
Medio centenar de alumnos, profesores y profesionales de la cocina han participado en un taller de cocina retrospectiva con motivo de la reciente presentación del libro 25 años
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STEAK TARTARE: CON TODA CRUDEZA
Steak tartare del restaurante Ric 27 de Zaragoza. (Foto: E. C.) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía El steak es una palabra inglesa, que
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