CATA DE PRIMAVERA 2022 DE LA DOP CAMPO DE BORJA: “LAS CUATRO ESTACIONES DE LA GARNACHA”

El sábado 26 de marzo tendrá lugar la Cata de Primavera 2022, organizada por la CRDO Campo de Borja.  La actividad comenzará a las 7 …

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EXCELENTE MARIDAJE DE LOS VINOS DE LA D.O.P CALATAYUD Y LA TRUFA NEGRA

  Nacho Machín (propietario de El  Foro), Miguel Arenas (presidente DO Calatayud) y Pedro Martín, (Chef del El Foro) Los vinos de la D.O.P. Calatayud …

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“COCINA CON GARROTE” LAS RECETAS CON MÁS CARÁCTER DE MARTÍN BERASATEGUI

Portada del libro “Cocina con garrote” (editado por Grijalbo – Penguin Random House) es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta …

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3404 TUCA D´ANETO, CRIANZA 2019 (BODEGA PIRINEOS)

3404 Tuca D´Aneto Crianza 19 Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y  fundadora del origen Somontano, presenta su nuevo 3404 Tuca D´Aneto Crianza 19, un …

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FINALISTAS VI EDICIÓN «DESCUBRE LA TRUFA»

Bocadito crujiente de quesos aragoneses trufados (Hermanos Teresa) La ruta «Descubre la trufa» ya conoce a los finalistas de su sexta edición, que competirán para …

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CATA MARIDAJE, ACEITE, TRUFA Y VINO, CON ELABORACIONES GOURMET CON TRUFA DE VERA DEL MONCAYO

El próximo sábado 26 de febrero de 2022, en el Museo del vino del Monasterio de Veruela (provincia de Zaragoza), se celebrará una Cata Maridaje, …

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NUEVAS AÑADAS DE ENATE

Las tres botellas de nuevas añadas de ENATE (Foto: Eduardo Bueso) ENATE ya tiene nuevas añadas en el mercado. Tres de ellas las hemos catado …

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LOS PROFESIONALES DE LA TRUFA REIVINDICAN EN DAROCA «LA TRANSPARENCIA Y LA UNIDAD» EN EL SECTOR

Mesa redonda jornadas técnicas Daroca 2022 La Comarca Campo de Daroca ha vuelto a ser, un año más, la capital mundial de la trufa negra, …

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EL LIBRO “ALQUÉZAR VISTO POR VIAJEROS Y FOTÓGRAFOS (1882-1992)”

Portada del libro «ALQUÉZAR – Visto por viajeros y fotógrafos (1882 – 1992)», editado por la Diputación Provincial de Huesca Alquézar (villa medieval de la …

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NUEVA COSECHA 2021 DEL “3404” TINTO (BODEGA PIRINEOS)

Botella 3404 (añada 2021). Foto: Eduardo Bueso Hace medio siglo, cuando la Moristel y la Garnacha eran variedades ma­yoritarias en el Somontano, los vinos que …

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VUELVE «DESCUBRE LA TRUFA» A MEDIO CENTENAR DE ESTABLECIMIENTOS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA

De izquierda a derecha: el gerente de la Escuela Azafrán, José Antonio Campos; la organizadora de la ruta, Marta Tornos; el presidente de la DOP …

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CAMPO DE DAROCA SE CONVIERTE, DURANTE EL 12 Y 13 DE FEBRERO, EN LA CAPITAL MUNDIAL DE LA TRUFA

Presentación Jornadas Trufa Negra Comarca Daroca. En la foto (de izquierda a derecha): la presidenta de la Comarca Campo de Daroca, María Ascensión Giménez; la …

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