Bodega Pirineos, fundadora de la D.O. Somontano y perteneciente al Grupo Barbadillo, presenta “IMPÁS”. Este vino blanco ha sido creado por el enólogo Jesús Astrain junto con Armando Guerra, responsable de Alta Enología del Grupo Barbadillo.

‘IMPÁS’ es el resultado de la selección de las mejores uvas blancas de la cosecha 2016. El vino ha sido criado sobre sus lías y reposado en la botella para obtener un desarrollo aromático excepcional, que contrasta con los blancos habituales de Somontano.

Este vino nace de una hermosa finca cultivada con esmero por Jorge Sin, responsable de viñedos de Bodega Pirineos, quien ha sabido extraer todo el potencial de la viña con la que se elabora este gran vino blanco.

Al igual que el otro vino de Alta Enología “Principio Moristel”, este “IMPÁS” blanco es un vino de alta costura, “hecho a mano”, de edición limitada a 5.000 botellas, con el que se quiere mostrar una forma distinta de interpretar el Somontano, buscando grandes expresiones y riquezas aromáticas.Se busca un vino diferente con mucha personalidad, capaz de crecer en la botella y en la copa y aportar un perfil distinto de vino, buscando una boca con mucha cremosidad, elegancia y longitud. Para ello se realiza una crianza de 5 meses con sus lías finas y posteriormente se deja madurar 6 meses en botella, para lograr un vino capaz de emocionar por su calidad y por su diferenciación.

El departamento de Alta Enología de Barbadillo y Bodega Pirineos, creado en 2015, pretende potenciar el conocimiento de los vinos más exclusivos de estas bodegas posicionándolos como referencias súper premium. Esta nueva división ha permitido poner en valor proyectos tan emblemáticos como las Reliquias de Amontillado, Oloroso, Palo Cortado y Pedro Ximénez, los jereces más selectos y las soleras más exclusivas. Sin duda vinos exquisitos venerados por su singularidad, ya que algunos han permanecido más de cien años conservados en las botas y gozan en la actualidad de gran prestigio y son enormemente apreciados por los paladares más exigentes.  Al frente se sitúa Armando Guerra, conocido en el sector vinícola por su trabajo y experiencia en el mundo del vino.

Viñedo El Poyet (Bodega Pirineos) donde “nace” el “IMPÁS”

Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) presentó ayer en Zaragoza la nueva cosecha de uno de sus vinos jóvenes de mayor éxito, Alquézar Rosado. Esta bodega lleva elaborando este vino desde 1990 y cada año ha ido aumentando su expresión y su finura, convirtiéndose en un vino suave, con esa ‘chispa’ que le hace especial y que le otorga el carbónico propio de su fermentación.

Jesús Astrain (Enólogo de Bodega Pirineos)

Luce un diseño fresco y juvenil que busca resultar atractivo, tanto a un público que se está acercando por primera vez al vino, como al ya iniciado que valora la calidad y el placer que le otorga acompañar sus reuniones sociales con un rosado, afrutado y sabroso.

Manuel Zorita (Jefe de ventas de Aragón y Cataluña)

Es patente la creciente demanda en el consumo de vinos rosados de calidad. Nos lo dice el mercado en el presente y nos los siguen augurando los indicadores y estudios  de tendencias.

Silvia Arruego (Directora de Bodega Pirineos)

Los nuevos consumidores y los consumidores menos conservadores, que cada vez abarcan mayores franjas de edad, van en busca de vinos frescos, frutales, fáciles de beber pero siempre bajo una oferta de diferenciación y de calidad. A este respecto, la Denominación de Origen Somontano se posiciona como referente a nivel nacional dado que ocupa el sexto puesto del ranking en la comercialización de vino rosado entre las 65  Denominaciones de Origen que hay en la actualidad en España. Este dato cobra especial importancia atendiendo a que el  peso global de la DO Somontano sobre el resto es de sólo un 1% por volumen total comercializado.

Responsables de Bodega Pirineos

Bodega Pirineos y Alquezar rosado, es la referencia indiscutible del rosado con más éxito en la DO. Actualmente, Bodega Pirineos vende en torno a las 400.000 botellas anuales sólo bajo la marca Alquézar, que se distribuyen en el mercado nacional e internacional, dónde cada año va adquiriendo más presencia.

Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos, destacó de esta añada 2017: “su aspecto rojo intenso, alegre y desenfadado y “adornado” con la tonalidad propia de su juventud. Resalta su aroma a frutos rojos y cereza picota, con fondo fresco y goloso a la vez. Le acompaña una aguja muy bien integrada que le concede un paso en boca muy resuelto y lo convierte en un vino inconformista a la vez que lo hace tremendamente sensual… un seductor destacado y atractivo para todos los públicos”.

Alquézar Rosado se elabora con dos variedades de uva, Tempranillo que representa el dulzor, la fruta en sazón, los aromas de chucherías, las gominolas, las cerezas y la uva Cabernet Sauvignon que nos da la parte fresca, el regaliz rojo, el pimiento rojo, el balsámico y la hierbabuena. Se elaboran por separado y fermentan en las condiciones adecuadas para resaltar sus cualidades. 2017 es posiblemente la añada en la que la fruta se expresa con una mayor nitidez y limpieza en un conjunto más perfecto en el que se expresa toda la personalidad del vino.

Pink Explosion es la denominación que tiene la campaña de promoción y publicidad de Alquezar Rosado, una campaña que, como este vino, apela a un público adulto joven. Por este motivo, se han utilizado  códigos más atrevidos, además el color al que se recurre es al rosa para recordar la tonalidad del vino de Bodega Pirineos.

Fotos: Eduardo Bueso

Uva Chardonnay en Bodega Pirineos, esta semana. Foto: Bodega Pirineos.

Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen de Somontano, ha comenzado recientemente la vendimia 2017 con magníficas perspectivas de calidad y un incremento en la cantidad de uva recogida.

Este año, a consecuencia de unas condiciones meteorológicas más cálidas, el crecimiento de las uvas ha ido más rápido y todo ello ha conllevado a la aceleración de su maduración.

Foto: Eduardo Bueso

Se ha dado un clima más favorable en comparación a la importante sequía sufrida en las semanas previas a la vendimia de 2016. Un incremento de las lluvias de primavera ha permitido la buena recuperación de las plantas. Las heladas de mayo que afectaron al norte de la península han tenido mucha menos importancia en Somontano que en otras zonas vitivinícolas, permitiendo que la vendimia se prevea en volúmenes normales.

El enólogo de Bodega Pirineos, Jesús Astrain, ha resaltado que “la primavera ha sido más lluviosa que el año pasado, con temperaturas suaves y con alguna suave helada. Este verano está siendo más seco y caluroso que el anterior y eso ha propiciado que se adelante la maduración. El viñedo goza de muy buena vegetación. Se va a recoger más que el año pasado y de muy buena calidad”.

Por delante ahora quedan semanas de trabajo en el campo prolongándose la vendimia hasta mediados de septiembre, durante la cual un dispositivo de 350 personas entre viticultores, técnicos y equipo en bodega trabajan sin cesar en las más de 700 hectáreas de viñedo para recoger el fruto del trabajo de todo el año.

Las primeras variedades en entrar en bodega serán la blanca Chardonnay y la tinta Merlot. Posteriormente, irán llegando el resto de variedades: Gewürztraminer, Macabeo, Sauvignon Blanc que darán paso a Tempranillo, Cabernet, Syrah, Garnacha y las autóctonas Moristel y Parraleta. Una gran selección de uvas que en este momento gozan de una buena maduración.

Desde hace más de diez años la vendimia en Bodega Pirineos se realiza por la noche, ya que así se aprovecha el buen estado sanitario que presentan las uvas gracias al microclima de contraste que aflora en Somontano durante estos meses.

Se espera que sea en el mes de noviembre cuando estén disponibles los nuevos vinos jóvenes de la cosecha 2017. 

Equipo de Bodega Pirineos. Foto: Eduardo Bueso

Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo), fundadora de la D.O. Somontano, presenta su nuevo blanco Gewürztraminer de la añada 2016. Elaborado con un 100% de esta uva centroeuropea, que se ha adaptado perfectamente a los suelos y clima aragoneses, sorprende por su aroma, atractivo color y potencia en boca.

Adicionalmente, se ha buscado un cambio radical en la estética exterior y presentación del vino de Bodega Pirineos, con nueva botella (Rhin) y una etiqueta más juvenil y moderna que aporta gran singularidad con la transcripción de la pronunciación coloquial de la variedad de la uva.

Somontano es el productor del 75% de todo el Gewürztraminer que se consume en España y ha conseguido un enorme éxito que se ve reflejado por las especiales características autóctonas que rodean a estas tierras de oportunidades incondicionales.

Pirineos Gewürztrminer 2016 es fruto de una uva exuberante que busca su vertiente más fresca. Destacan los aromas de frutas verdes y suaves cítricos. Al probarlo comprobamos que está lleno de matices: es largo, suave y muy afrutado. Una boca llena de dulzor como una fruta madurada en el árbol.

De atractivo color oro con tonos verdosos, se recomienda consumirlo a una temperatura de 8ºC y marida perfectamente con aves, quesos grasos y con comidas asiáticas.

La nueva añada de “Pirineos Gewürstraminer 2016” viene unida a una renovada imagen que comprende no solo la etiqueta si no también la botella que le confiere una presencia atractiva, juvenil y singular que sorprende al verla.

La botella Rhin, más esbelta, alta y alargada que la anterior se culmina con una etiqueta muy cercana al nuevo diseño de la gama Pirineos. Oscura, con el viñedo como elemento esencial y diferenciador, destaca claramente el nombre de la variedad de la uva, descrito en tres líneas, con un juego basado en la pronunciación coloquial: Ge- würz- traminer.

La sílaba inicial “Ge” se potencia con el color oro de la uva madura y sirve como marca identificativa del vino. La sílaba “würz”, la que con menos énfasis se pronuncia se aligera imprimiéndola con un barniz transparente aportando una alegoría de la limpieza del vino. Y, por último, la sílaba “traminer” adquiere protagonismo abarcando el ancho de la etiqueta y representada por el color gris que asemeja las brumas de Somontano.

En definitiva, un salto cualitativo en calidad de producto y nuevo diseño que seguro que satisface los mejores paladares y a los más sofisticados consumidores.

Fotos: Bodega Pirineos y Eduardo Bueso. Fondo imagen cabecera de artículo: obra de Víctor Mira (Caps de cérvols).