NUEVA REVISTA: TIERRA ARAGÓN
Aprovechando la afluencia de visitantes a Zaragoza esta Semana Santa y a partir de un convenio con Horeca Hoteles, quienes visiten la ciudad y se alojen en sus […]
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Viajes
STEAK TARTARE: CON TODA CRUDEZA
Steak tartare del restaurante Ric 27 de Zaragoza. (Foto: E. C.) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía El steak es una palabra inglesa, que
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BELLOTAS Y JAMÓN – YO NO SOY TONTO
Copa de champagne en el hall del Hôtel Regina de Biarritz. El cava y el champagne son idóneos para acompañar al jamón. (Foto: Eduardo Bueso) Desde San Sebastián
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¿PATO FRANCÉS? NO, GALLEGO
Entrada al Château de Brindos (cerca de Biarritz). En su restaurante, a orillas del lago, se pueden degustar varias preparaciones de pato. (Foto: E. B.) Desde San Sebastián
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