María Jesús Blanco (Foto: Gabi Orte) Buscar la excelencia, la transparencia y no utilizar aromas artificiales en los productos de cercanía elaborados con trufa negra. Este es uno …
“LASCA NEGRA”, EL ÚNICO ESTABLECIMIENTO ESPECIALIZADO EN TRUFA NEGRA DE ZARAGOZA Seguir leyendo »
Mesa redonda jornadas técnicas Daroca 2022 La Comarca Campo de Daroca ha vuelto a ser, un año más, la capital mundial de la trufa negra, gracias a sus …
Huevo y trufa sobre parmentier (foto: Eduardo Bueso) La Comarca Campo de Daroca (provincia de Zaragoza) acaba de abrir las inscripciones para el tercer concurso nacional de caza …
TERCER CONCURSO NACIONAL DE CAZA DE TRUFA DE LA COMARCA CAMPO DE DAROCA (ZARAGOZA) Seguir leyendo »
Caja de yemas frescas trufadas (Foto Gabi Orte «Chilindrón») El restaurante Rodi de Fuendejalón, que acaba de recibir el premio Alimentos de España a la Restauración, lanza un …
EL RESTAURANTE RODI DE FUENDEJALÓN (ZARAGOZA) LANZA LAS YEMAS FRESCAS TRUFADAS Seguir leyendo »
