OLLA JACETANA
Plato de cerámica de la Olla Jacetana realizado exclusivamente para servir este guiso. (Foto: E. B.) Ayer lunes se presentó en el restaurante “La Cocina Casa de Comidas” […]
OLLA JACETANA Seguir leyendo »
Vinos
EL COCINERO EXIGENTE: DUCASSE – ARZAK – SUBIJANA
Elena y Juan Mari Arzak en su restaurante del Alto de Miracruz de San Sebastián. (Foto: Eduardo Bueso) Desde San Sebastián Por Mikel Corcuera Premio Nacional de Gastronomía
EL COCINERO EXIGENTE: DUCASSE – ARZAK – SUBIJANA Seguir leyendo »
JORNADAS MICOLÓGICAS 2018 EN EL FORO
Bodegón de los productos utilizados, junto con el vino que se servirá durante este mes de noviembre. (Foto: E. B.) El zaragozano restaurante El Foro (Eduardo Ibarra, 4,
JORNADAS MICOLÓGICAS 2018 EN EL FORO Seguir leyendo »
VINOS EMBLEMÁTICOS DE LA VARIEDAD CARIÑENA
Jesús Javier Gimeno, Sara Morales, Ignacio Casamitjana y Sergio Ortiz firman los acuerdos de impulso a la variedad Cariñena. (Foto: MaasZoom Comunicación). La Denominación de Origen Protegida Cariñena
VINOS EMBLEMÁTICOS DE LA VARIEDAD CARIÑENA Seguir leyendo »